Vào mùa mưa sâu trong vùng núi Vân Nam, trước khi sương mai tan hết, những người hái nấm đã lội qua rừng, mang theo giỏ tre. Họ không chỉ hái nấm boletus; họ đang thu hoạch một món quà từ chính thiên nhiên. Bây giờ, món quà đó đang được đưa vào các bếp ăn trên toàn quốc thông qua nền tảng 1688. Bạn đã bao giờ khó khăn trong việc tìm loại nấm phù hợp cho món súp của mình chưa? Tại các chợ truyền thống, một gói nấm khô có thể dễ dàng có giá hàng chục tệ, và...

Trong nhịp sống đô thị hối hả, bạn có bao giờ khao khát sự tinh khiết đích thực từ thiên nhiên? Đặc biệt, khi món súp trong bếp luôn thiếu đi hương thơm tươi mát khiến người ta thèm thuồng, thực chất không phải là thiếu gia vị, mà là thiếu đi "sự nguyên sơ" của tự nhiên. Nấm bào ngư không ô nhiễm là một nguyên liệu tự nhiên được nuôi dưỡng bởi mưa và sương ở vùng núi sâu, tránh xa ô nhiễm công nghiệp. Từ vùng cao Vân Nam...

Ngay cả trước khi sương buổi sáng còn chưa khô trên rừng núi, nấm porcini ở sâu trong Vân Nam đã được thu hoạch, phân loại và đóng gói theo quy trình chuỗi lạnh chuyên nghiệp, đến kho bán buôn 1688 trong vòng 24 giờ. Trải nghiệm chuỗi cung ứng gần như tức thời này giúp loại bỏ hoàn toàn tình trạng mất độ tươi và oxy hóa thường gặp trong vận chuyển truyền thống. Dữ liệu cho thấy, vào ngày 15/4/2026, đã có hơn 1.700 đơn hàng được đặt.

Trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, chế biến thực phẩm và nấu súp tại nhà, hương thơm và giá trị dinh dưỡng của nấm porcini rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm nấm trên thị trường đang phải chịu tình trạng giá tăng cao và chất lượng không đồng đều. Đặc biệt, trong mùa mua hàng cao điểm vào tháng 4 năm 2026, nhiều doanh nghiệp đang phải đối mặt với áp lực kép về chi phí tăng cao và nguồn cung không ổn định. Hãy chọn gói số lượng lớn 2kg có sẵn trên nền tảng 1688...

Là một người thích phiêu lưu về hương vị dày dạn kinh nghiệm, liên tục di chuyển giữa núi non và chợ, tôi tin chắc rằng niềm vui ẩm thực thực sự không bao giờ đến từ dây chuyền lắp ráp của nhà máy mà là quà tặng từ chính trái đất. Mỗi lần tôi đi hái nấm dại, sự tôn kính của tôi đối với thiên nhiên hoang dã và sự tận tâm không ngừng của tôi đối với tính xác thực của thực phẩm đã củng cố niềm tin của tôi: **người bảo vệ thực sự của sự thơm ngon là người có thể bảo tồn mãi mãi hương vị tươi mát, hoang dã của núi non.**

Trong những vùng núi sâu của Vân Nam, vào ngưỡng cửa giữa mùa xuân và mùa hè, một bữa tiệc ngon lành đang âm thầm diễn ra. Sau mỗi cơn mưa, không khí ẩm ướt trong rừng tràn ngập hương thơm đan xen của đất và nấm, nhưng đáng khao khát nhất là nấm boletus màu vàng với kết cấu đặc biệt. Bây giờ, món quà từ thiên nhiên này được thu hoạch cẩn thận và sấy khô ở nhiệt độ thấp, cô đặc thành một túi 1000g khô hảo hạng.