ในเช้าวันที่เมษายน เมื่อแสงแดดส่องกระทบแท่นขนส่งสินค้าของศูนย์ควบคุมอุณหภูมิเฉิงตู พนักงานแผนกธุรกิจอาหารแช่แข็งซินซินในเขตปี้ตูกำลังคัดแยกและบรรจุซี่โครงที่เพิ่งมาถึง ซี่โครงแช่เย็นชุดนี้ส่งตรงจากฟาร์มในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ขนส่งโดยระบบควบคุมอุณหภูมิคงที่ที่ -18°C สามารถตรวจสอบบันทึกการควบคุมอุณหภูมิทั้งหมดได้ ตั้งแต่การจัดส่งจนถึงการมาถึงคลังสินค้าของลูกค้า ความแตกต่างของอุณหภูมิถูกควบคุมให้อยู่ภายใน 0.5°C

ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองทุกครั้ง ครอบครัวทั่วไปต่างต้องเผชิญกับความยุ่งยากในการเตรียมอาหารจัดเลี้ยงปีใหม่ การหาซื้อวัตถุดิบอาจเป็นเรื่องลำบาก การปรับรสชาติให้เข้ากันอาจเป็นเรื่องท้าทาย และการจัดสรรปริมาณที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องปวดหัว บ่อยครั้งที่การซื้อของเพียงครั้งเดียวอาจใช้เวลานานและเหนื่อยล้า แต่ตอนนี้ ชุดหมูสำเร็จรูปสำหรับเทศกาลปีใหม่ได้กลายเป็นตัวช่วยชีวิตสำหรับโต๊ะอาหารของหลายครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นชุดของขวัญหมูแผ่นเคลือบน้ำผึ้งจากบริษัท โบไท ฟู้ด จำกัด หรือชุดซี่

ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่มีให้เลือกมากมาย ทำไมซี่โครงไร้กระดูกถึงโดดเด่นเสมอ? นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ด้วยความเป็นคู่หูสากลสำหรับหม้อไฟ สตูว์ และบาร์บีคิว ไม่เพียงแต่จะกำจัดส่วนกระดูกที่จัดการยากของซี่โครงแบบดั้งเดิมออกไปเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมจากผู้ซื้อจำนวนนับไม่ถ้วนด้วยอัตราส่วนเนื้อที่มีความบริสุทธิ์สูงและลักษณะเฉพาะของไขมันและเนื้อที่ชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนเมษายน 2569 ซึ่งเป็นช่วงที่ฤดูใบไม้ผลิกำลังเข้มข้นขึ้