외식업계의 치열한 경쟁 속에서 모든 구매 비용은 이윤과 관련이 있습니다. 전통적인 채널을 통해 구매하는 게살은 수십 위안 1.0kg 가격이지만, 이제 1688 플랫폼을 통해 '만국 부두 솔잎 게 맛'과 같은 초밥용 게살을 구매할 수 있습니다. 도매 가격은 500g당 9.81위안으로 시장 평균 가격보다 거의 40% 낮습니다. 광동, 난징 출신