En la vida de la cocina, que va a un ritmo vertiginoso, un cuchillo no es solo una herramienta, sino también una expresión de una actitud de vida. El cuchillo para cortar huesos con mango de madera de ala de pollo se ha convertido en el centro visual de muchas cocinas familiares con su textura natural única y su cálida sensación. Esta preciosa madera de la selva tropical tiene vetas que se extienden como alas y un color cálido como el jade. Después de múltiples tratamientos de pulido y sellado con aceite, es a prueba de humedad.