En la temporada alta de ingredientes a finales de primavera y principios de verano, muchos talleres de repostería y marcas de bebidas se enfrentan a un dilema en la compra de materias primas: deben garantizar la pureza y la estabilidad del sabor de la mermelada mientras controlan los costos. En los canales tradicionales, una sola botella de mermelada cuesta decenas de dólares, lo que dificulta satisfacer las necesidades de producción a gran escala. Pero ahora, comprar materias primas para mermelada de arándanos a través de la plataforma 1688 ha cambiado por completo este patrón. Con un