En la vertiginosa cadena de suministro de alimentos, quien controla la fuente controla la iniciativa. Hoy, vamos directo al grano y a los números: En la plataforma 1688, el precio al por mayor de **conejo entero, recién sacrificado y congelado** ha bajado hasta ¥17.8 por jin (aproximadamente 500g). Esto representa una **reducción de costos de casi el 50%** en comparación con el precio minorista del mercado, que generalmente supera los ¥35. Detrás de esto, está...